شرح الإنجليزية أسماء الطعام: رحلة طهي عبر اللغة

Charlotte Guest
جلس ثلاثة شبان في الخارج يأكلون البيتزا ويبتسمون

الغذاء ليس مجرد وسيلة للتغذية. يمكن أن يكون جزءا نابضا بالحياة من هوية الثقافة. الإنجليزية المطبخ ، المتأثر بتاريخه ، يضم مجموعة من أسماء الطعام المثيرة للاهتمام والمحيرة في بعض الأحيان (بعضها محير حتى المتحدثين الأصليين الإنجليزية ).دعنا نستكشف القصص وراء بعض أشهر أسماء الطعام الإنجليزية .

شرح الإنجليزية أسماء الطعام
Play
الخصوصية وملفات تعريف الارتباط (الكوكيز)

من خلال المشاهدة، فإنك توافق على أن تشارك بيرسون بيانات مشاهدتك لأغراض التسويق والتحليل لمدة عام، ويمكن إلغاء هذا الاتفاق عن طريق حذف ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

السجق والهريس

لنبدأ بهذا الطبق البريطاني الكلاسيكي المحبوب والمعروف من قبل الكثيرين.

يشير مصطلح "السجق" إلى النقانق ، التي اكتسبت اسمها خلال الحرب العالمية الثانية عندما تسبب التقنين في قطع النقانق بأشياء مثل الماء الإضافي (للذهاب إلى أبعد من ذلك).

الماء الزائد جعلها تفرقع وتدق عند طهيها. يشير "الهريس" إلى البطاطس المهروسة الكريمية التي ترافقها.

غداء المحراث

يتكون هذا الطبق التقليدي عادة من مجموعة مختارة من المكونات الباردة ، بما في ذلك الجبن واللحوم الباردة والمخللات والخبز.

ينبع الاسم من فكرة أنها كانت وجبة يستمتع بها المحاربون أثناء استراحة الغداء.

فقاعة وصرير

طبق مصنوع من بقايا الخضار ، وعادة ما يكون بقايا من العشاء المشوي. يقال إن الاسم يأتي من الصوت الذي تصدره الخضروات عندما تكون مقلية - فقاعات وصرير في المقلاة.

البودينغ الأسود

قد تعتقد أن هذه حلوى لطيفة من نوع ما ، لكنك ستفاجأ بشدة إذا تم تقديمها لك. الحلوى السوداء عبارة عن نقانق تتكون من دهون / دم حيواني وتخلط مع أشياء أخرى مثل الشوفان والتوابل. هذا المزيج يعني عادة لونه أسود.

إنه طبق قديم جدا مع سجل مكتوب له يعود إلى 800 قبل الميلاد ، يشتبه في أنه جاء من الرومان.

الضفدع في الحفرة

على الرغم من اسمها الغريب ، إلا أنها أجمل بكثير مما تبدو. يتكون من النقانق المخبوزة في بودنغ يوركشاير الكبير.

يعتقد أن اسم الطبق نشأ من النقانق التي تخترق الخليط ، مثل الضفادع التي تطل من حفرة.

سكوتش البيض

بينما قد تعتقد أن الاسم يشير إلى أصل اسكتلندي ، فإن Scotch Egg هو في الواقع ابتكار الإنجليزية . إنها بيضة مسلوقة مغطاة بلحم النقانق وفتات الخبز ، مقلية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

يشير مصطلح "سكوتش" هنا إلى عملية طلاء البيضة.

إيتون ميس

حلوى مصنوعة من الفراولة والكريمة المخفوقة والمرينغ. يعتقد أن الطبق تم إنشاؤه في كلية إيتون ، وهي مدرسة الإنجليزية شهيرة ، عندما تم إسقاط حلوى بافلوفا عن طريق الخطأ وخلطها معا.

أصبحت الفوضى الناتجة حلوى محبوبة وسميت على نحو مناسب إيتون ميس.

قد يحتوي المطبخ الإنجليزي على بعض أسماء الأطباق الغريبة ، ولكن وراء كل منها قصة أو تقليد أو إيماءة إلى التاريخ. لقد جاءت بعض الأطباق من الأوقات الصعبة ، وتحتاج إلى أن تكون واسعة الحيلة والبعض الآخر تم إنشاؤه للتو عن طريق الصدفة أو التجريب.

يتيح لنا استكشاف أسماء الطعام التعمق في التراث الثقافي للبلاد وتقاليد الطهي. في المرة القادمة التي تصادف فيها اسما غير مألوف الإنجليزية الطعام ، تذكر أنه قد تكون هناك قصة وراءه.

فكر في أسماء الطعام من بلدك التي لا تبدو مثل الطبق ، ولماذا يتم استخدام هذا الاسم. قد تجد بعض أوجه التشابه المدهشة.

المزيد من المدونات من بيرسون

  • جلست سيدة أعمال على هاتفها تبتسم في مكتب مع جهاز كمبيوتر محمول في حضنها

    المعلم الرقمي اللغة: تعزيز تعلم اللغة من خلال شركاء المحادثة المدعومين بالذكاء الاصطناعي

    By Mateusz Jekiel
    وقت القراءة: 3.5 دقيقة

    مع مجموعة متزايدة من أدوات وتطبيقات التعلم التي يتم إطلاقها ، قد يكون اختيار الحل المناسب أمرا مربكا. ومع ذلك ، فإن رقمي اللغة Tutor for Mondly by app يميز نفسه كحل مبتكر يهدف إلى مساعدة عملاء الشركات على تعزيز قدراتهم على الاستماع والتحدث في سياقات الأعمال ذات الصلة.

    يستهدف رقمي اللغة Tutor المهنيين الذين يتحدثون على الأقل مستوى B1 من الإنجليزية (43-50 في Global Scale of English). يستخدم شركاء المحادثة المدعومين بنظام الذكاء الاصطناعي لمحاكاة سيناريوهات الشركة ، مما يوفر للمستخدمين تجربة تعليمية غامرة وتفاعلية.

    في هذا المنشور ، نوضح عملية التصميم الاستراتيجي وراء شركاء المحادثة هؤلاء ، مع تسليط الضوء على أهمية التمثيل المتنوع ، وتطوير سمات الشخصية المقنع والأصيل ، ودمج المهارات اللغوية المناسبة للمستوى جنبا إلى جنب مع المهارات الشخصية الأساسية للشركات لإنشاء حل شامل لتعلم اللغة.

  • وقفت مجموعة من الطلاب في فصل دراسي يتشاجرون مع بعضهم البعض

    كيفية مساعدة الطلاب على تحقيق قرارات العام الجديد

    By Nicola Pope
    وقت القراءة: 2 دقائق

    2025 هنا. مع دخولنا العام الجديد ، إنه الوقت المثالي للتفكير في تحدياتنا وإنجازاتنا الأخيرة. إنها أيضا لحظة جيدة للتفكير في المستقبل بتفاؤل والتخطيط لأهدافنا. طلابنا أيضا يفكرون في قرارات العام الجديد.

    بصفتك مدرسا ، يمكنك مساعدتهم في التفكير في كيفية مساعدة الإنجليزية التعلم الآن وفي المستقبل. علاوة على ذلك ، يمكنك إرشادهم أثناء تخطيطهم لأهدافهم وتقديم نصائح مفيدة لهم حول كيفية تحقيقها.

  • الطلاب يجلسون خارج مبنى يتحدثون ويبتسمون معا

    فهم القرارات: تحديد أهداف لغتك للنجاح

    By Charlotte Guest
    وقت القراءة: 3 دقائق

    يتخذ الملايين من الأشخاص قرارات كل عام جديد (أو أي معلم مهم). يضع العديد من المتعلمين أهدافا ملهمة لاكتساب مهارات جديدة أو استكشاف مجالات أكاديمية جديدة أو تطوير عادات دراسية أفضل. ولكن كم مرة تلتصق هذه القرارات؟ وكيف يمكنك تحويل أهدافك المتعلقة بالتعلم إلى عادات دائمة؟ يتعمق هذا المنشور في علم القرارات والاستراتيجيات العملية لجعل التزاماتك التعليمية ثابتة.

    لماذا تفشل قرارات التعلم؟

    أن غالبية قرارات العام الجديد تفشل بحلول فبراير. عندما يتعلق الأمر بالتعلم ، غالبا ما تشمل الأسباب أهدافا طموحة للغاية ، وعدم وجود خطط واضحة والفشل في الحفاظ على الدافع بمرور الوقت.

    أحد الأسباب الرئيسية لفشل القرارات هو أنها ليست محددة بما فيه الكفاية. أهداف مثل "الحصول على اللياقة البدنية" أو "تعلم لغة" غامضة للغاية ولا تتضمن خطوات يجب اتخاذها. بدون خطة واضحة ، من السهل أن تشعر بالضياع وتفقد الدافع.

    على سبيل المثال ، من المهم أن تقرر ، "سأتعلم اللغة الفرنسية هذا العام" ، ولكن بدون خطة منظمة وممارسة متسقة ومعايير قابلة للقياس ، غالبا ما يتلاشى التصميم.

    عامل آخر هو وجود توقعات غير واقعية. في حين أنه من الجيد أن تكون طموحا ، إلا أن تحديد أهداف عالية جدا يمكن أن يسبب الإحباط والإرهاق. على سبيل المثال ، تتجاهل محاولة إتقان مهارة في غضون أسابيع قليلة الوقت والجهد اللازمين للتحسين.

    يمكن أن تؤدي الانحرافات والأولويات الأخرى إلى إبطاء التقدم. يمكن لمتطلبات الحياة ، مثل العمل أو الأسرة ، أن تدفع القرارات جانبا بسهولة إذا لم يتم تضمينها في الروتين اليومي.

    كم من الوقت يستغرق تكوين عادة؟

    أحد مفاتيح الالتزام بقرار التعلم هو تكوين العادة. غالبا ما يقتبس الاعتقاد الشائع "قاعدة ال 21 يوما" ، لكن الأبحاث تقول بشكل مختلف. وجدت دراسة نشرت عام 2009 في أن الأمر يستغرق 66 يوما في المتوسط لتكوين عادة جديدة.

    ومع ذلك ، يختلف هذا الرقم بناء على العوامل الشخصية وصعوبة العادة والمناطق المحيطة. على سبيل المثال ، إذا كان هدفك هو الدراسة لمدة 20 دقيقة كل يوم ، فقد تشعر براحة أكبر بعد بضعة أسابيع من التدريب. في المقابل ، قد يستغرق اكتساب عادة تعليمية أصعب ، مثل قضاء ساعتين يوميا في دراسة قواعد لغة الماندرين ، وقتا أطول ليصبح جزءا منتظما من روتينك.

    استراتيجيات اتخاذ القرارات ثابتة

    1. ابدأ صغيرا ومحددا

    بدلا من تحديد هدف كبير مثل "إتقان اللغة الإسبانية" ، ضع أهدافا أصغر يسهل الوصول إليها. على سبيل المثال ، جرب "تعلم 10 كلمات إسبانية جديدة كل يوم" أو "استمع إلى بودكاست إسباني واحد كل أسبوع". هذا يجعل هدفك يبدو أقل إرهاقا ويساعدك على الشعور بالإنجاز بمرور الوقت.

    أن مزج الأهداف الكبيرة مع أهداف صغيرة ومحددة يمكن أن يكون طريقة مفيدة للبقاء على المسار الصحيح عند العمل على تحقيق أهداف طويلة المدى.

    2. استخدم قوة الروتين

    اربط عادتك التعليمية الجديدة بتلك التي تقوم بها بالفعل. وهذا ما يسمى "تكديس العادة". على سبيل المثال ، إذا كنت تتناول القهوة كل صباح ، فقرر الدراسة لمدة 15 دقيقة عند الانتهاء من مشروبك. إن ربط العادة الجديدة بروتين لديك بالفعل يزيد من احتمالية الثبات.

    3. تتبع تقدمك

    يساعد تتبع تعلمك في تحفيزك وإظهار الأماكن التي يمكنك تحسينها. سواء كنت تقوم بالتحقق من الدروس في تطبيق لتعلم اللغة مثل Mondly by app أو تكتب ملاحظات في دفتر يوميات ، فإن رؤية ما أنجزته يبقيك مهتما.

    4. بناء المساءلة

    أخبر أصدقائك أو عائلتك أو مجموعات الدراسة عن أهداف التعلم الخاصة بك. عندما يعرف شخص آخر هدفك ، يمكن أن يساعدك ذلك على البقاء على المسار الصحيح. من الأفضل الانضمام إلى مجتمع من الآخرين الذين يرغبون في التعلم ، مثل وسائل التواصل الاجتماعي أو في الفصول الدراسية عبر الإنترنت.

    غالبا ما يضع الأشخاص الذين يقومون بعمل جيد أهدافا واضحة وقابلة للتحقيق ويشاركونها مع الأصدقاء للحصول على الدعم.

    5. كافئ نفسك

    يمكن للمكافآت الصغيرة أن تقطع شوطا طويلا نحو الحفاظ على الدافع. احتفل بالمعالم بامتيازات ذات مغزى ، مثل تناول الطعام المفضل ، أو إجازة بعد الظهر ، أو شراء كتاب عن الموضوع الذي تتعلمه.

    6. توقع وخطط للانتكاسات

    تحدث الحياة - أحيانا يكون العمل مرهقا أو تسوء الأمور. تذكر أن تفويت يوم أو التخلف عن الركب لا يعني أنك فشلت. استمر في المضي قدما من خلال التعرف على التحديات والعودة إلى خطتك الدراسية بدافع جديد.

    7. لا تخف من الفشل

    الأخطاء جزء من التقدم. كل كلمة نطقها بشكل خاطئ أو محادثة محرجة هي خطوة أقرب إلى الطلاقة.

    8. إعادة تقييم الأهداف وتعديلها

    إذا كانت خطة تعلم اللغة الخاصة بك لا تعمل، فقم بتغييرها. إذا بدت الأهداف الأسبوعية أكثر من اللازم ، فجرب الأهداف الشهرية بدلا من ذلك. المفتاح هو المرونة.

    مكافأة القرارات

    قد يكون الحفاظ على القرارات أمرا صعبا ، لكن الفوائد رائعة. تخيل نفسك تقرأ كتابا بلغتك المستهدفة ، أو تسافر بسهولة أكبر ، أو تقيم صداقات أقوى مع أشخاص من ثقافات مختلفة. من خلال التصميم وهذه النصائح ، يمكنك تحقيق أهدافك في تعلم اللغة.

    ابدأ اليوم -سواء كان ذلك في يناير أو يونيو ، لم يفت الأوان بعد لتحديد أهداف جديدة. قم بصياغة خطة تعلم اللغة ، وقسمها إلى خطوات صغيرة ، وشاهد كل يوم يقربك من وجهتك.