شرح الإنجليزية أسماء الطعام: رحلة طهي عبر اللغة

Charlotte Guest
جلس ثلاثة شبان في الخارج يأكلون البيتزا ويبتسمون

الغذاء ليس مجرد وسيلة للتغذية. يمكن أن يكون جزءا نابضا بالحياة من هوية الثقافة. الإنجليزية المطبخ ، المتأثر بتاريخه ، يضم مجموعة من أسماء الطعام المثيرة للاهتمام والمحيرة في بعض الأحيان (بعضها محير حتى المتحدثين الأصليين الإنجليزية ).دعنا نستكشف القصص وراء بعض أشهر أسماء الطعام الإنجليزية .

شرح الإنجليزية أسماء الطعام
Play
الخصوصية وملفات تعريف الارتباط (الكوكيز)

من خلال المشاهدة، فإنك توافق على أن تشارك بيرسون بيانات مشاهدتك لأغراض التسويق والتحليل لمدة عام، ويمكن إلغاء هذا الاتفاق عن طريق حذف ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

السجق والهريس

لنبدأ بهذا الطبق البريطاني الكلاسيكي المحبوب والمعروف من قبل الكثيرين.

يشير مصطلح "السجق" إلى النقانق ، التي اكتسبت اسمها خلال الحرب العالمية الثانية عندما تسبب التقنين في قطع النقانق بأشياء مثل الماء الإضافي (للذهاب إلى أبعد من ذلك).

الماء الزائد جعلها تفرقع وتدق عند طهيها. يشير "الهريس" إلى البطاطس المهروسة الكريمية التي ترافقها.

غداء المحراث

يتكون هذا الطبق التقليدي عادة من مجموعة مختارة من المكونات الباردة ، بما في ذلك الجبن واللحوم الباردة والمخللات والخبز.

ينبع الاسم من فكرة أنها كانت وجبة يستمتع بها المحاربون أثناء استراحة الغداء.

فقاعة وصرير

طبق مصنوع من بقايا الخضار ، وعادة ما يكون بقايا من العشاء المشوي. يقال إن الاسم يأتي من الصوت الذي تصدره الخضروات عندما تكون مقلية - فقاعات وصرير في المقلاة.

البودينغ الأسود

قد تعتقد أن هذه حلوى لطيفة من نوع ما ، لكنك ستفاجأ بشدة إذا تم تقديمها لك. الحلوى السوداء عبارة عن نقانق تتكون من دهون / دم حيواني وتخلط مع أشياء أخرى مثل الشوفان والتوابل. هذا المزيج يعني عادة لونه أسود.

إنه طبق قديم جدا مع سجل مكتوب له يعود إلى 800 قبل الميلاد ، يشتبه في أنه جاء من الرومان.

الضفدع في الحفرة

على الرغم من اسمها الغريب ، إلا أنها أجمل بكثير مما تبدو. يتكون من النقانق المخبوزة في بودنغ يوركشاير الكبير.

يعتقد أن اسم الطبق نشأ من النقانق التي تخترق الخليط ، مثل الضفادع التي تطل من حفرة.

سكوتش البيض

بينما قد تعتقد أن الاسم يشير إلى أصل اسكتلندي ، فإن Scotch Egg هو في الواقع ابتكار الإنجليزية . إنها بيضة مسلوقة مغطاة بلحم النقانق وفتات الخبز ، مقلية حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

يشير مصطلح "سكوتش" هنا إلى عملية طلاء البيضة.

إيتون ميس

حلوى مصنوعة من الفراولة والكريمة المخفوقة والمرينغ. يعتقد أن الطبق تم إنشاؤه في كلية إيتون ، وهي مدرسة الإنجليزية شهيرة ، عندما تم إسقاط حلوى بافلوفا عن طريق الخطأ وخلطها معا.

أصبحت الفوضى الناتجة حلوى محبوبة وسميت على نحو مناسب إيتون ميس.

قد يحتوي المطبخ الإنجليزي على بعض أسماء الأطباق الغريبة ، ولكن وراء كل منها قصة أو تقليد أو إيماءة إلى التاريخ. لقد جاءت بعض الأطباق من الأوقات الصعبة ، وتحتاج إلى أن تكون واسعة الحيلة والبعض الآخر تم إنشاؤه للتو عن طريق الصدفة أو التجريب.

يتيح لنا استكشاف أسماء الطعام التعمق في التراث الثقافي للبلاد وتقاليد الطهي. في المرة القادمة التي تصادف فيها اسما غير مألوف الإنجليزية الطعام ، تذكر أنه قد تكون هناك قصة وراءه.

فكر في أسماء الطعام من بلدك التي لا تبدو مثل الطبق ، ولماذا يتم استخدام هذا الاسم. قد تجد بعض أوجه التشابه المدهشة.

المزيد من المدونات من بيرسون

  • A woman on her laptop smiling and working

    The science behind Smart Lesson Generator: Making teaching easier with AI

    By Thomas Gardner
    وقت القراءة: 4 minutes

    It's 6 AM on a Monday morning. Ms. Lopez wakes up early to prepare for the day ahead. She spends the morning reviewing lesson plans, making sure everything is ready for her students. By lunchtime, she is preparing for the afternoon, grabbing a quick bite between classes... but it doesn’t stop there. The school day finishes but Ms. Lopez stays late marking assignments. Finally, on Sunday night, she sits at her kitchen table, surrounded by papers, course books and lesson plans.

    Does this sound familiar? You are not alone.

    The challenge teachers face

    In 2024, app research found that76% of teachers spend at least one hour of their personal time on lesson planning each week, with 43% spending more than three hours. This is a lot of time that could be spent on other important tasks. Teachers need a solution that helps them plan lessons fast, is connected to their course books and is built by learning experts.

  • Childten sat at a desk staring up at a tablet

    Embracing AI for the new school year

    By Thomas Gardner
    وقت القراءة: 2 minutes

    Back-to-school season is the perfect time to introduce something new into your teaching toolkit. With advancements in technology, Artificial Intelligence (AI) is becoming increasingly important for educators to incorporate into their workflow and beneficial for students. Here are some practical ways AI can enhance your classroom experience this new school year.

    AI saves valuable time

    One of the biggest challenges teachers face is finding the time to plan and create engaging lessons. AI can maximize your time by generating word sets, images and activities. Imagine having a virtual assistant that can suggest fresh ideas for your lessons, create tailored resources and even develop entire lesson plans. By automating these time-consuming tasks, AI allows you to focus more on teaching and interacting with your students.

    How AI can help

    • Lesson planning: Generate detailed lesson plans and activities.
    • Lesson inspiration: Get new and creative ideas for classroom activities.
    • Resource creation: Develop word sets, images and other teaching materials.

    As you prepare for the upcoming school year, consider how integrating AI tools can elevate your teaching practice, making your lessons more engaging while freeing up precious time for interactions with your students.

    Personalized learning and targeted feedback

    Every student learns differently, and tailoring lessons to meet individual needs can be challenging. AI can help by providing personalized learning experiences and targeted feedback. Using data-driven insights, AI tools can identify areas where learners are struggling and offer customized recommendations to help them improve. This not only enhances the learning experience but also ensures that no student is left behind.

    Benefits of AI in personalization

    • Personalized lessons: Adapt lessons to suit individual learning styles.
    • Targeted feedback: Provide specific feedback to help students improve.

    Creating an inclusive classroom

    AI can play an important role in creating an inclusive classroom environment. AI can generate visuals, audio, videos and text, or a combination of all four, catering to different learning preferences. This ensures that all learners, regardless of their learning styles or abilities, have access to the same educational content.

    AI in inclusion

    • Multimodal content: Use various formats to cater to different learning preferences.
    • Accessibility: Ensure that all students can engage with the material.

    Supporting independent learning

    Encouraging students to take charge of their own learning is essential for their development. AI can support independent learning by providing platforms that facilitate self-study at home. These platforms offer a range of resources and tools that help students learn at their own pace, making education more flexible and accessible.Explore how supports independent learning with immersive AI-powered conversations.

    AI tools for self-study

    • Independent learning: Foster a culture of self-directed learning.
    • Self-study resources: Provide tools and platforms for students to use at home.

    Integrating AI into your teaching practice can revolutionize the way you educate and engage with your students. From saving time on lesson planning to creating an inclusive classroom and supporting independent learning, the benefits are significant.

    Want more AI tips and tricks for the classroom? Join us on the page for the next video in our series.